سرخ کن بادی مکانیکی یک تابه مکانیکی سنتی با تنظیم تایمر و کنترل دما جداگانه برای کنترل بهتر فرآیند پخت مواد است.کارکرد این نوع سرخ کن بادی ساده است، فقط زمان و دما را تنظیم کنید و سپس با خیال راحت مواد را به تابه اضافه کنید و آنها را بپزید.این سرخ کن مکانیکی هوا به طور کلی نسبتاً ارزان است و اگرچه ممکن است کنترل های نسبتاً ابتدایی داشته باشد، اما از نظر شکل ساده و اندازه متوسط است و برای کاربرانی که فقط به عملیات ساده نیاز دارند، به ویژه دانشجویان و متخصصان تازه کار آشپزخانه مناسب است.