عملکرد محصول
سرخکن مکانیکی هوا، یک ماهیتابه مکانیکی سنتی با تنظیم تایمر و کنترل دمای جداگانه برای کنترل بهتر فرآیند پخت مواد است. این نوع سرخکن هوا، کار با آن ساده است، فقط زمان و دما را تنظیم کنید و سپس با خیال راحت مواد را به ماهیتابه اضافه کرده و بپزید. این سرخکن مکانیکی هوا عموماً نسبتاً ارزان است و اگرچه ممکن است کنترلهای نسبتاً سادهای داشته باشد، اما از نظر شکل ساده و اندازه متوسط است و آن را برای کاربرانی که فقط به عملیات ساده نیاز دارند، به ویژه دانشجویان و متخصصان تازه کار آشپزخانه، مناسب میکند.