اخیراً در پلتفرم‌های اصلی همیشه می‌توانید سرخ‌کن بدون روغن را ببینید، اما سرخ‌کن بدون روغن چیست و چه چیزی می‌تواند یک وعده غذایی خوب را تشکیل دهد؟ بیایید در مورد آن بیشتر بدانیم.
سرخ کن هوا چیست؟
سرخ‌کن بدون روغن نوع جدیدی از ظروف پخت و پز است که عمدتاً برای پخت انواع غذاها استفاده می‌شود. این دستگاه از هوا به عنوان منبع گرمایش استفاده می‌کند و می‌تواند غذا را به سرعت گرم کند و زمان پخت بسیار کوتاه‌تری نسبت به سرخ‌کن‌های سنتی دارد.
اصل سرخ کن هوا
سرخ‌کن هوا با استفاده از یک فن بزرگ کار می‌کند که هوا را گرم و فشرده می‌کند و هوای گرم شده را از طریق یک مجرا روی غذا می‌پاشد و در نتیجه در مدت زمان بسیار کوتاهی سطح آن ترد می‌شود. این سرخ‌کن هوا همچنین دارای یک کنترلر با سنسور دما است که به طور خودکار دما و زمان گرمایش را با توجه به نوع و ضخامت غذا تنظیم می‌کند.
نحوه استفاده از سرخ کن هوا
استفاده از سرخ‌کن بدون روغن بسیار آسان است، فقط کافی است غذا را در سرخ‌کن قرار دهید و دما و زمان پخت را تنظیم کنید. به طور کلی، زمان پخت سرخ‌کن بدون روغن حدود ۷۰٪ کوتاه‌تر از سرخ‌کن‌های سنتی است. از سرخ‌کن بدون روغن می‌توان برای پخت انواع غذاها مانند ناگت مرغ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، حلقه‌های پیاز، بال مرغ، ماهی مرکب و غیره استفاده کرد.
مزایای سرخ‌کن‌های هوا
اول از همه، سرخ‌کن‌های بدون روغن نچسب هستند که می‌تواند مصرف روغن و چربی را کاهش دهد، که برای سلامتی مفید است؛ در عین حال، به دلیل نچسب بودن، غذا تردتر خواهد بود؛ علاوه بر این، سرخ‌کن‌های بدون روغن نچسب نیز هستند که می‌تواند طعم اصلی غذا را تضمین کند.
دوم، از آنجا که سرخ‌کن بدون روغن از هوا به عنوان منبع گرمایش استفاده می‌کند، استفاده از آن ایمن‌تر است؛ علاوه بر این، تمیز کردن سرخ‌کن بدون روغن آسان است، می‌توانید مستقیماً داخل و خارج آن را بدون نگرانی از باقی ماندن چربی تمیز کنید.
در نهایت، سرخ‌کن بدون روغن می‌تواند غذا را در مدت زمان بسیار کوتاهی گرم کند و زمان پخت آن بسیار کوتاه‌تر از سرخ‌کن‌های سنتی است. همچنین دارای یک سنسور دما است که می‌تواند به طور خودکار دما و زمان گرمایش را با توجه به نوع و ضخامت غذا تنظیم کند و استفاده از آن را بسیار آسان می‌کند.
در مجموع، سرخ‌کن بدون روغن یک وسیله‌ی عالی برای افرادی است که دوست دارند غذای سالم بخورند. این وسیله به سادگی کار می‌کند، استفاده از آن آسان است و می‌تواند در مدت زمان کوتاهی غذای خوشمزه بپزد، که آن را به یک وسیله‌ی آشپزی عالی برای داشتن تبدیل می‌کند.
زمان ارسال: ۳۱ ژانویه ۲۰۲۳